「次亜塩素酸水生成装置の標準化：JIS B 8701の制定」
中藤誉子 ほか 機能水研究第13巻第2号 pp19-26，2018年
中藤誉子 ほか 機能水研究第13巻第2号 pp19-26，2018年
ifia JAPAN 2019 出展のご案内（来場者事前登録）
5月22日（水）～24日（金） 東京ビッグサイト 青海展示棟ホールA・B
機能水研究振興財団ブース
Aホール 食の安全・科学ゾーン FS123
5月24日（金） 食の安全・科学ゾーンセッション会場にて講演あり
13:30～15:15 「殺菌・洗浄・保存」セッション
基調講演：食品衛生で活躍する殺菌性機能水に関する基礎知識
（機能水研究振興財団 理事長 堀田国元）
一般公演：現場で活躍する電解水（食品添加物 次亜塩素酸水）
～科学的基盤研究が信頼性の向上を後押し～
（次亜塩素酸水関連企業・関連団体）
・HACCPにおける次亜塩素酸水の役割
・食品施設における次亜塩素酸水の活用例
①微酸性次亜塩素酸水
②弱酸性次亜塩素酸水
③強酸性次亜塩素酸水
④電解次亜水
5月22日（水）～24日（金） 東京ビッグサイト 青海展示棟ホールA・B
機能水研究振興財団ブース
Aホール 食の安全・科学ゾーン FS123
5月24日（金） 食の安全・科学ゾーンセッション会場にて講演あり
13:30～15:15 「殺菌・洗浄・保存」セッション
基調講演：食品衛生で活躍する殺菌性機能水に関する基礎知識
（機能水研究振興財団 理事長 堀田国元）
一般公演：現場で活躍する電解水（食品添加物 次亜塩素酸水）
～科学的基盤研究が信頼性の向上を後押し～
（次亜塩素酸水関連企業・関連団体）
・HACCPにおける次亜塩素酸水の役割
・食品施設における次亜塩素酸水の活用例
①微酸性次亜塩素酸水
②弱酸性次亜塩素酸水
③強酸性次亜塩素酸水
④電解次亜水
機能水ニュースレターNo.88が発行されました。
会員ページからもご覧になれます。
会員ページからもご覧になれます。
アルカリイオン水に関する研究論文がMedical Gas Researchに掲載されました。
Daily ingestion of alkaline electrolyzed water containing hydrogen influences human health, including gastrointestinal symptoms
Daily ingestion of alkaline electrolyzed water containing hydrogen influences human health, including gastrointestinal symptoms
【速報】
日本機能水学会第18回学術大会の日程が決まりました。
日時：2019年9月28日(土)、29日(日)
会場：大阪工業大学梅田キャンパス OIT梅田タワー(３F) 常翔ホール
大会長：錦 善則 先生（デノラ・ペルメレック(株)）
参加費：会員￥8,000（事前￥6,000）
非会員￥12,000（事前￥10,000）
学生￥3,000（事前￥2,000）
※9月27日（金）同会場にて、市民公開講座開催予定
日本機能水学会第18回学術大会の日程が決まりました。
日時：2019年9月28日(土)、29日(日)
会場：大阪工業大学梅田キャンパス OIT梅田タワー(３F) 常翔ホール
大会長：錦 善則 先生（デノラ・ペルメレック(株)）
参加費：会員￥8,000（事前￥6,000）
非会員￥12,000（事前￥10,000）
学生￥3,000（事前￥2,000）
※9月27日（金）同会場にて、市民公開講座開催予定
会員ページの文献調査一覧を更新しました。
（株）鶏卵肉情報センター発行 月刊HACCP12月号
第2特集 HACCP制度における洗浄水の利用方法
「食品製造・調理現場で使用されている殺菌性洗浄水の基礎知識」
（一財）機能水研究振興財団 理事長 堀田国元
が掲載されました。
第2特集 HACCP制度における洗浄水の利用方法
「食品製造・調理現場で使用されている殺菌性洗浄水の基礎知識」
（一財）機能水研究振興財団 理事長 堀田国元
が掲載されました。
機能水に関する各種チラシを広報のページに掲載しました。
ご活用ください。
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