本学会は、機能水に関する正しい知識を獲得・蓄積・普及するための学術的ナショナルセンターとして機能することは勿論、この分野を世界的にリードする役割を担うことを目指して活動しています。機関誌「機能水研究」を刊行しています。

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機能水とは

「人為的な処理によって再現性のある有用な機能を付与された水溶液の中で、処理と機能に関して科学的根拠が明らかにされたもの、及び明らかにされようとしているもの」

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