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朝日新聞（2006/12/12 夕刊 科学欄 ） 新科論「たかが水されど水4」
科学と工業（2006/9月） 論説「水からの伝言」と科学立国
「食と健康」8月号 ： 酸性水を使った衛生管理
※別刷頒布可能（要問合せ）
酸性水とは何だろう (財)機能水研究振興財団 堀田国元
微酸性電解水で食材の殺菌・現場の衛生 森永乳業㈱ 中村悌一 他
強酸性電解水の効果的な使い方 アマノ・エコ・テクノロジー（株）両角久 他
